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開放式廚房是現代居家設計的熱門趨勢，但也帶來油煙擴散的問題，油煙中含有大量懸浮微粒、致癌物質，容易造成呼吸道疾病、心血管疾病等健康問題。
抽油煙機是廚房必備的設備，但抽油煙機的效能並非完美，仍有部分油煙會逸散到室內，因此，許多人會希望能透過空氣清淨機來輔助去除油煙，但是有網友質疑空氣清淨機可以過濾油煙嗎？
空氣清淨機過濾原理
- 濾網過濾是最基礎的過濾方式，利用不同密度的網狀或海綿狀材質過濾較大粒徑的灰塵、煙霧、螨蟎、花粉等顆粒物,過濾效率較低。
- 靜電集塵利用靜電原理使空氣中的微粒產生靜電聚集效應，附著在金屬板上進行過濾，可有效過濾更小粒徑的PM2.5等懸浮微粒，但需要定期清洗金屬板以維持效果。
- 負離子發生器可以釋放大量負離子進入空氣中，使空氣中的輕微污染微粒產生負電荷，加速其沉降速度下降到地面，可有效淨化空氣但並不會真正過濾或吸附污染物。
- 光觸媒過濾利用特殊的光觸媒材料啟動氧化還原反應，分解甲醛、甲烷等有機污染氣體，效果優異但需要定期更換濾芯。
- 活性碳過濾能高效吸附甲醛、苯等有害氣體分子，適合淨化室內空氣，但濾芯壽命較短需經常更換。
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空氣清淨機可以過濾油煙嗎？
答案是可以，但效果有限。
空氣清淨機的濾網主要有以下幾種：
- 初效濾網：可過濾較大的灰塵、毛髮等顆粒物。
- HEPA濾網：可過濾PM2.5等細懸浮微粒。
- 活性碳濾網：可吸附異味、甲醛等有害氣體。
油煙中的顆粒物大小介於PM0.1到PM10之間，HEPA濾網可以有效過濾這些顆粒物，此外，活性碳濾網也可以吸附油煙中的異味。
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空氣清淨機過濾油煙效果如何
由於油煙的粒徑約在0.3~1微米之間，市面上大部分的空氣清淨機都具備高效HEPA過濾網，理論上都能有效過濾油煙。
不過，油煙過濾效果也和空氣清淨機的風量強弱有關，風量大的空氣清淨機過濾效果會更好，因為能快速吸入並過濾油煙。
另外，濾網層數也會影響過濾效果，至於氣味方面，則需要搭配活性碳過濾網才能吸附氣味分子達到去除油煙味道的效果。
所以選擇空氣清淨機時，建議選擇具備預過濾網、HEPA過濾網和活性碳過濾網的產品。
注意事項
- 不同類型的空氣清淨機：市面上有各種不同種類的空氣清淨機，包括機械過濾式、HEPA濾網式、電氣式等，每種清淨機的過濾系統和功能都有所不同，因此其過濾效能也會有所差異。
- 油煙的性質：油煙是由烹飪過程中的油脂或食物殘渣產生的微小懸浮顆粒，其大小和濃度會因烹飪方式和食材而異，油煙不僅包含固體顆粒，還可能含有氣態污染物質。
- 適用環境：空氣清淨機通常設計用於室內環境，因此其過濾效果受到房間大小、通風情況等因素的影響。
空氣清淨機可以過濾油煙嗎 QA
空氣清淨機可以完全去除油煙嗎？
不能。空氣清淨機只能去除部分油煙，並不能完全去除。
什麼樣的空氣清淨機比較適合去除油煙？
具備HEPA濾網和活性碳濾網、CADR值較高的空氣清淨機比較適合去除油煙。
我應該如何選擇適合的空氣清淨機？
在選擇空氣清淨機時，應評估其過濾系統、適用面積、CADR值（清淨空氣遞送率）等因素，並根據自己的需求和預算做出選擇。
空氣清淨機應該放在油煙產生的近處還是離開?
建議距離油煙產生源頭較近，空氣清淨機才能快速吸入過濾，但避免接觸油煙，應保持一定距離。
哪種類型的空氣清淨機對過濾油煙效果較好？
一般來說，機械過濾式或HEPA濾網式的空氣清淨機對過濾油煙效果較好。
但是，即使使用這些型號，也不能完全消除油煙。
我們的觀點
我們認為，空氣清淨機在去除油煙方面有一定的作用，但不能完全依賴空氣清淨機來解決油煙問題，在使用空氣清淨機的同時，也要注意保持廚房通風，並養成良好的烹飪習慣，才能有效減少油煙對人體的健康危害。
空氣清淨機如果搭配適當的過濾系統，確實能有效淨化室內的油煙，不過，長期依賴空氣清淨機過濾油煙可能會縮短過濾系統壽命，因此還是要盡量減少產生油煙的次數，才能從根本避免問題。
結論
空氣清淨機可以作為去除油煙的輔助手段，但不能完全取代抽油煙機，在使用空氣清淨機去除油煙時，應注意選擇合適的機種、放置在適當的位置、定期清潔和更換濾網。
儘管空氣清淨機可以在一定程度上過濾油煙，但不能完全消除，對於需要處理大量油煙的環境，如廚房，建議搭配使用抽油煙機等專業設備，並保持室內通風良好。
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